Одесит захворів на ботулізм після того, як поїв консервовану скумбрію

Минулого тижня в Одесі зафіксовано випадок смертельно небезпечного захворювання - ботулізму. Як повідомляє пресслужба Одеського обласного лабораторного центру, постраждалим виявився житель Одеси, який їв консервовану скумбрію домашнього приготування.

На наступний день чоловікові стало погано. Він був госпіталізований в Одеську міську клінічну інфекційну лікарню, де отримав відповідне лікування, в тому числі протиботулінову сироватку.

Як повідомляють в лабораторному центрі, ботулізм є важким харчовим отруєнням, викликаним споживанням продуктів, що містять ботулотоксини. Потенційно небезпечними є всі продукти, які були погано вимиті, неправильно або недостатньо термічно оброблені, транспортувалися або зберігалися неналежним чином (риба в'ялена, копчена, консервована, м'ясна і овочева продукція, виготовлена в домашніх умовах).

Всього з початку року в Одеській області зафіксовано п'ять випадків ботулізму.