Види холодильного обладнання: вибір для магазинів, ресторанів, промисловості

Продуктові магазини, оптові склади, заклади громадського харчування та виробництво – це місця, де потрібно зберігати продукти за визначених температурних умов. Проблему вирішує встановлення різних агрегатів, що охолоджують продукцію до потрібних норм. Це дозволяє ефективно та безпечно зберігати продукти в різних станах: охолодженому або замороженому.

Таке устаткування як холодильне обладнання формує цілу систему, що монтують в цехах, на складах та безпосередньо в торговельних залах супермаркетів. Придбати відповідні вітрини та морозильні камери можна в інтернет-магазині Hold. Різноманітний дизайн та функціональність обладнання ідеально впишеться в оформлення торговельних павільйонів.

Призначення різних моделей холодильного обладнання

Професійні холодильні пристрої можна побачити у кожному магазині, барі, кафе та ресторані. Обладнання розрізняється за виглядом та призначенням:

• вертикальні з дверцятами для розташування соків, безалкогольних та алкогольних напоїв у пляшках;
• вертикальні вітрини з відкритими полицями;
• гастрономічні вітрини для самообслуговування;
• зі склом, підсвічуванням та зонами з різними температурами;
• морозильний регал у вигляді гірки.

Морозильні ларі дозволяють зберігати напівфабрикати, морозиво, рибну продукцію. Для вина та напоїв призначені холодильники у вигляді шафи. Обладнання має відмінності за розміром, потужністю, наявності посилених полиць та замком на дверцятах.

Промислові моделі холодильників

Промислове обладнання значно відрізняється від побутових та торговельних моделей. На які характеристики та особливості потрібно зважати при виборі промислових холодильних установок:

• габарити;
• обсяг внутрішнього простору;
• потужність;
• безперервність роботи;
• температурний режим, що може забезпечити обладнання;
• стійкість до негативних зовнішніх впливів.

Зазвичай, на кухнях закладів громадського харчування та в промислових цехах встановлюють холодильні шафи. Це функціональні, містки пристрої ергономічної форми. Шафи призначені для охолодження та заморожування продуктів для безпечного зберігання. Продуктивний та довговічний компресор може працювати безперервно довгий час в різних умовах.

Холодильне обладнання від компанії Hold – це практичне та ефективне устаткування для сфери торгівлі, громадського харчування та промисловості.